BRAU SILVESTER 2021
Kannst du dir einen Sommer ohne Bier vorstellen?! Wir auch nicht! Vor einigen Jahrhunderten herrschte jedoch von April bis Oktober ein striktes Brauverbot. Grund dafür: heisse Temperaturen und keine entsprechende Kühlung! Erst Ende September, bei sinkenden Außentemperaturen, wurde die Brausaison wieder eröffnet - daher feiern wir jährlich am 30. September Brau Silvester! BIER WISSEN: 1. Wusstet du, dass aus diesem Grund auch alle Brauerei in den schattigsten Gegenden einer Stadt erbaut wurden. 2. Die früh-herbstlichen Volksfeste wie u.a. das Oktoberfest wurden vor allem genutzt um das alte Bier noch an den Mann zu bringen, bevor die Brau-Saison am 30. September wieder beginnt. 3. Erst seit einigen Jahrzehnten werden für jene Volksfeste extra spezielle Festbiere eingebraut. ...
